In Jouy-aux-Arches und in Ars-sur-Moselle finden sich heute noch Reste eines ursprünglich 22 km langen Aquädukts. Dieses wurde zu Beginn des zweiten Jahrhunderts von den Römern errichtet und diente der Wasserversorgung der Stadt Metz (damals „Divodorum“).

Das vom Aquädukt transportierte Wasser stammte aus einer Quelle in der Nähe von Gorze, im Südwesten von Metz. Nach knappen 13 km unterirdischer Strecke überquerte das Wasser zwischen Ars-sur-Moselle und Jouy-aux-Arches auf einer 1,125 km langen Arkadenbrücke das Moseltal. Von dieser Brücke sind in Ars-sur-Moselle noch sieben, in Jouy-aux-Arches noch 16 Bögen erhalten. Insgesamt hatte die Brücke über hundert Pfeiler. Ab Jouy-aux-Arches floss das Wasser wieder acht km unterirdisch nach Metz. Zwischen Gorze und Novéant-sur-Moselle ist heute noch ein Teil des unterirdischen Aquädukts zu sehen.
Divodorum zählte im ersten Jahrhundert ca. 20.000 Einwohner*innen und lag an den Römerstraßen, die von Lyon nach Trier und von Reims nach Straßburg führten. Die Stadt benötigte die Versorgung mit Quellwasser u.a. für ihre Brunnen, Latrinen und Therme. Divodorum wurde ebenfalls von weiteren Aquädukten mit Wasser versorgt.

Im Mittelalter geriet das Wissen über den Sinn und die Entstehung des Aquädukts in Vergessenheit und es entstand eine bis heute bekannte Legende, die dessen Entstehung erklärt. Das Tourismusbüro von Metz bietet Führungen zum Aquädukt an.